大盘鸡
时间:2019-08-24 10:31:26来源:food栏目:鸡肉做法 阅读:
![大盘鸡的做法](https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2016/01/21/20160121fen695nd03yg5v7o.jpg?x-oss-process=style/p800)
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“经常做这道菜,拌米饭拌面条都超级下饭。”
食材明细
- 微辣口味
- 烧工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
大盘鸡的做法步骤
1准备主要材料,鸡肉淖水,土豆去皮,切大块待用;
2炒锅里放油,油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮,煸出香味;
3倒入鸡肉翻炒;
4加入料酒、酱油和甜面酱翻炒,加300ml水煮沸;
5倒入压力锅;
6加入切块的土豆和少许盐;
7压力锅选择鸡/鸭肉;
8做好后,压力锅会鸣笛提醒,打开锅盖,选择收汁功能,加入切大块的洋葱;
9临出锅前,加入切块的青红椒和葱段。
10煮一碗宽面条,浇上汤汁,好好吃
小窍门
1、煮一锅面条,大盘鸡搭配面条吃,非常下饭; 2、可以适量多加一些水,这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁,浇在面条上美味至极。来自 美食天下 眼角眉梢-格格 的作品使用的厨具:电压力锅 郑重声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
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