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- 大蒜制品的加工技术
大蒜味道辛辣，有股刺激性气味，家庭多用它来做菜，因为它有...
时间 : 07-06
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- 蛋糕的家庭制作方法
一、原料配方
鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9...时间 : 07-06
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- 春秋萝卜干是怎样加工的
选用皮色洁白、肉质肥嫩、结实而无空心的萝卜，削去菜叶...
时间 : 07-06
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- 红薯叶即食食品的加工
红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有增强免疫...
时间 : 07-06
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- 番茄复合果酱如何加工
番茄果酱与番茄调味酱的工艺与食用方法不同，又因番茄本...
时间 : 07-06
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- 藕干的加工技术
莲藕营养价值高，资源丰富，利用其可加工藕粉、罐头、脯饯...
时间 : 07-06
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- 狗肉食品的加工―烤乳狗
1、屠宰与整理。选用4公斤左右的乳狗，要求皮薄肉嫩，体躯...
时间 : 07-06
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- 南瓜蜜饯制作
南瓜蜜饯产品要求半透明，红棕色，湿润，入口化渣。
工艺流...时间 : 07-06
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- 食用菌乳酸菌发酵饮料的加工
食用菌乳酸菌发酵饮料是近年来开发研制的一类新型食用...
时间 : 07-06
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- 五香驴肉加工方法
一、主料：驴肉50公斤。 辅料：丁香100克，大茴香250克，花...
时间 : 07-06
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- 玉米饼干制作技术
玉米饼干是以玉米渣和精粉为主，配以适量的糖、油、山珍...
时间 : 07-06
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- 人参果果汁加工
人参果是我国近年来新开发的一种理想的保健品。其果肉...
时间 : 07-06
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- 鸭肉火腿肠的制作
一、原料配方 鸭肉100公斤、玉米粉10公斤、精盐3公...
时间 : 07-06
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- 蚕豆系列食品的加工
一、兰花豆将蚕豆放入60℃的温水中浸泡至软；再用剪刀从...
时间 : 07-06
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- 几种梨制品的加工
梨在我国栽培历史悠久，目前，梨的总产量占全国水果产量约...
时间 : 07-06
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- 如何制作泡菜
一、工艺流程：原料选择→预处理→装坛→发...
时间 : 07-06
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- 黄鳝的冷冻加工
黄鳝捕获季节主要集中在5－7月间，为调节淡旺季及满足市场...
时间 : 07-06
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- 猪肉食品加工方法
土法腌制金华火腿
选料选皮薄脚细、腿心丰满、血清...时间 : 07-06
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- 有机茶生产技术
一、环境选择。应选择远离城市、工业区和村庄的地区。...
时间 : 07-06
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- 田螺的捕捞与加工技术
成螺的捕捞应分期分批进行， 根据实际情况捞取成螺(每公...
时间 : 07-06
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- 利用作物秸秆生产淀粉新工艺
农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉，从中提取出来...
时间 : 07-06
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- 玉米笋蜜饯的制作
一、原料选择 要求在玉米雌穗刚刚抽出花丝、尚未鼓...
时间 : 07-06
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- 加工菜油籽提高出油率技巧
采用一般加工方法，油菜籽的出油率仅为30%,采用以下技...
时间 : 07-06
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- 出口大蒜食品加工技术
一、大蒜粉：大蒜粉味道鲜美，浓郁香辣，加工设备简单，经济...
时间 : 07-06
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- 黄鳝几种加工的工艺
熟食品加工 目前，鳝鱼熟食品加工主要还是采用传统的...
时间 : 07-06
