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专业技术
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- 羊肉产品加工技术
1、酱羊肉 （1）配料标准。主料：羊肉100公斤。辅料：干黄酱10...
时间 : 07-06
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- 紫菜的加工以及食用方法
紫菜加有手工加工和机械加工两种。机械加工操作方便，加...
时间 : 07-06
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- 优质香菇加工技术
1.晒干法 香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗...
时间 : 07-06
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- 羊羹的加工技术
羹本是羊肉熬成的浓汤热食，宋朝传到日本，僧侣们不吃肉食...
时间 : 07-06
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- 魔芋片罐头加工技术
1．原料与设备。原料为优质魔芋精粉、大米粉、纯碱、食...
时间 : 07-06
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- 魔芋面条加工技术
1．原料与设备。原料为标准面粉、魔芋精粉、食盐，设备为...
时间 : 07-06
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- 魔芋粉丝加工技术
1．原料与设备。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白...
时间 : 07-06
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- 枸杞养生面包的做法
烘焙原料：高筋粉1500g，酸面种500g，金安琪高糖酵母15g，A500...
时间 : 07-06
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- 怎样制作红薯脯
原料 鲜红薯、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸(或亚硫酸)。 ...
时间 : 07-06
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- 无核糖枣加工技术
无核糖枣的营养丰富，具有润肺益肾、补气活血之功效，是一...
时间 : 07-06
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- 红薯粉丝加工中的难题与解决办法
一、粉丝色泽灰暗 原因：红薯经打浆分离沉淀，得到的淀...
时间 : 07-06
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- 驴肉肠制作
（1）配料标准。主料：驴肉50公斤。辅料：精盐2公斤，淀粉3．3公...
时间 : 07-06
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- 如何加工腌肉
腌制方法：新鲜肉剔骨后，切成2-2.5公斤大小的肉块，就可...
时间 : 07-06
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- 胡萝卜干加工的技术要点
一、生产流程 选料→洗涤→切分→烫漂...
时间 : 07-06
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- 香椿的简贮藏和巧加工
一、香椿的简单贮藏 香椿芽应以紫红色，柔嫩，无老梗新...
时间 : 07-06
