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西湖龙井茶是扁片形茶的代表，素以"色绿、香郁、味甘、...

时间 : 07-06

在香菇栽培过程中，由于管理不及时，或者气候异常、温差...

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利用本技术生产出的玉米高筋粉，口感细腻、筋道、滑爽，...

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山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等...

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随着我国餐饮业的迅速发展和人们生活水平的提高，人们...

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一、巴西菇优质干品 将采收的巴西菇洗净，在通风处晾干...

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安康鱼，又名蛤蟆鱼、老头鱼、丑婆等。鱼纲，安康目，安康...

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大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，...

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1.豆粕与发酵豆粕的属性 （1）豆粕的特性 豆粕是大豆经提...

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小龙虾，学名克氏鳌虾，属甲壳纲，十足目，清水鳌虾科，鳌虾属，...

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蛋清肠鲜脆爽口，清香味美，食之不腻，深受大众喜爱。其制...

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采挖山参，俗称放山。山参从出苗到红果前（5-7月）正是地上...

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（1）工艺流程 原料选择->清洗->破碎、打浆->预煮->配料-...

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原料 金枣 600公克、麦芽糖 200公克、细砂糖 150公克...

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1. 原料处理：取8-9成熟的菠萝，通过去皮，是否留心问题，因...

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1、芒果盐胚脱盐： 以多量清水浸渍或用流动水处理，除去...

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1. 原料处理：此制品所用的番木瓜可以是盐胚半成品，也可...

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甘草榄所用原料也是榄胚，与辣椒榄相同的加工工艺，只是...

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1、原料：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙，洗净。 2、...

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1、原料选择：选择七、八成熟的果实，去除腐烂、病虫部分...

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桃子脆嫩爽口，营养丰富。由桃作基本原料，添加花红、胡...

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原料配方 黄熟橙子170千克 砂糖90千克 绵白糖20千克 ...

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桂圆肉（龙眼果肉干品）,形似圆珠故称珠状肉，因其中空故又...

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缫丝后的副产物蚕蛹是-种饲用价值较高的蛋白源。经检...

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一、番茄汁 （一）工艺流程 选料-去籽-预热-打浆-配料-脱...

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