在中国这个地大物博的地方，每一样东西的存在都有它的价值所在。现在我们来谈谈“牛蒡茶”，其实在这之前我是不知道这个词的，感觉很陌生。牛蒡是一种草本植物，而它的根是一种中草药材，理所当然的那它就具有了一定的药理作用咯，而且它里面含有丰富蛋白质的，据说在明朝的时候李时珍都有记载过它呢。有一款茶就是以牛蒡根为原料，它叫牛蒡茶，喝过牛蒡茶的朋友们都应该知道，它作为中草药茶饮在排毒方面的功效尤为显著。那么，牛蒡茶真的能减肥吗？

一、牛蒡茶的介绍

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日本帝国主义殖民台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，台南地区所采用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶养生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡。其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。

另新林牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。

牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。

二、牛蒡茶真的能减肥吗

牛蒡茶能减肥。

用牛蒡泡茶，既可以省去麻烦的烹煮手续，又能轻松达到排毒减脂的效果，冲泡起来非常方便，但效果却很不一般。不过，喝中草药保健茶是有一定的喝法讲究的。早晨空腹饮用牛蒡茶，效果最佳。另外，中、晚饭后一小时再喝，杯中茶片喝到无色最好，剩余的牛蒡茶片也可食用，这样效果更显著。

适合减肥者的牛蒡茶喝法：建议每次10-20片，冲泡2-3分钟，即可饮用。反复冲泡6杯水左右，直到茶色淡、无味。牛蒡茶要用热水冲泡，趁热喝，不宜冷饮，否则会容易导致腹泻。

另外，喝牛蒡茶达到排毒、通便的效果只需要3小时-3天，见效很快，但是如果想要达到减脂减肥的效果，那么一般要坚持每天饮用，饮用20天-40天才能明显见效哦。喝牛蒡茶减肥贵在由内而外调理体质，并非两三天就能轻松达到理想效果，还需要减肥者有一定的毅力呢。

三、牛蒡茶的功效与作用

1、 润肠、通便、抗癌防癌

牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维)，也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素，同时，作为一种中药材，其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦，便秘是“火”大的一种症状)，所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善，且见效快，有益健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。

2、 降脂减肥治结石

牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，因此具有防治结石的作用。

3、 辅助降血压

高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡对高血压疗效显著。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;牛蒡根中蛋白质的含量也极高，蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外;牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达至血压下降的效果。

针对“牛蒡茶真的能减肥吗”这个女性都关注的话题，文中已经明确的告诉大家喝牛蒡茶的确能有效帮助减肥廋身。它是一款老少皆宜的天然茶品，像我这种经常消化不良，容易便秘的人，看来以后得多喝喝它了，当然除了可以解决便秘之外呢，文中也说到了可以抗癌防癌，降脂减肥治结石，辅助降血压。其实它的作用和功效远不止这些，它还可以提升体内细胞活力呦。但是需要注意的是，牛蒡茶不宜饮用太浓的，不然容易引起上火。本次介绍到此为止，亲们学到了嘛。

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