在全民“控卡”热潮下，消费者对食品的需求正从“方便优先”转向“营养与轻卡并重”。然而，速食意面市场却难有兼具之选。三养食品旗下新锐品牌“弹谷”敏锐捕捉这一痛点，以创新为刃破局，交出了一份不一样的答卷。

口口高蛋白，轻卡好滋味

全新弹谷轻烹意面系列的核心突破在于其“高蛋白轻卡配方”。在原材料的选择上，它采用鹰嘴豆、大豆和小麦的复合蛋白质配方，这种创新的搭配使得每 100g 产品中蛋白质含量高达 15g，消费者食用一袋，就能轻松满足全餐所需的蛋白质。同时，该产品运用了独特的三段低温干燥制面技术，这一技术不仅完美保留了面条劲道爽滑的口感，还实现了非油炸制作，大大减轻了消费者的身体负担。据悉，弹谷意面产品目前市场在售的口味每份不超过400卡路里，助推速食意面走向“轻卡”时代。

多元口味面型，满足不同需求

弹谷轻烹意面系列打破“意面=西式风味”的刻板印象，推出“经典意式风味＋韩式创新风味”的创意矩阵：既有奶油蘑菇、意式番茄、蒜香橄榄油3个经典意式风味，亦有创新研发的奶油烤肉地域化口味，满足不同人群的味蕾需求。更引入意式宽面、意式扁面、意式细面等3种面型，适配不同酱料特性，让每一口都充满新鲜感，带来不一样的食用体验。

4分钟轻烹，便捷生活新主张

针对快节奏生活场景，弹谷轻烹意面系列无需复杂的烹饪技巧，也无需长时间的等待，只需简单几步，4分钟即可完成一份美味的意面。这不仅节省了宝贵的时间，也让厨房小白也能轻松变身生活美食家。它还考虑到了不同场景下的食用需求，无论是袋装还是碗面形式，都能满足消费者多样化的选择。在家中悠闲地享用晚餐、办公室加班时的小憩、户外旅行时的便捷餐食……弹谷轻烹意面系列都能完美适配。

弹谷轻烹意面的出现不仅填补了市场空白，更印证了一个趋势：在消费升级的浪潮中，唯有将营养深植产品内核，同时尊重味蕾本能，才能真正俘获新时代消费者的心。这场由弹谷引发的轻卡速食革命，或许才刚刚开始。

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