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- 保健番茄饮料的制法
将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即...
时间 : 07-06
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- 甘薯营养品制作
甘薯糖化代乳粉 甘薯糖不化代乳粉营养丰富,水溶性好,易...
时间 : 07-06
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- 绿色豆腐的制法
将放在1400ml水中浸泡约12h的大豆300g,磨碎后调制成18...
时间 : 07-06
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- 豆腐制作新技术
采用葡萄糖酸内酯作添加剂制作豆腐,是从日本引进的一项...
时间 : 07-06
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- 豆腐筋生产技术
豆腐筋亦舟“豆皮”,其质薄、色白、油润,煮后幼嫩、清甜...
时间 : 07-06
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- 酱油的制法
将酱油曲投入事先加入盐水的发酵桶中或大桶中充分混合...
时间 : 07-06
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- 花生酱的制法
首先将花生充分干燥,然后在160℃的温度下仔细地炒制1个...
时间 : 07-06
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- 粉条的制法
将用水浸泡后的绿豆用石磨磨制,通过绢筛,取出绿豆的淀粉...
时间 : 07-06
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- 稻米精深加工技术
1、特等米 特等米是选用优质稻谷进行精加工的一...
时间 : 07-06
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- 玉米薄片加工技术
玉米快餐薄片是国内外近年流行的一种新食品,用开水或...
时间 : 07-06
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- 油绿豆糕的制作
产品特点:油润细腻,香甜可口,是消暑佳品。 原料配方:绿...
时间 : 07-06
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- 薯类精白粉丝加工技术
1、主要设备 洗薯机、磨浆分离机、搅拌除沙机、...
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- 红薯米的制作
红薯米是以红薯淀粉为主要原料,再掺入一定数量的面粉、...
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- 玉米米的加工制法
玉米米是以细玉米面为原料(也可以按照一定的比例添加...
时间 : 07-06
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- 甘薯粉丝的制作
主要原料 甘薯淀粉,明矾。 设备用具 一般做粉丝的工具,...
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- 藻类食用防腐剂的制法
本制法将褐藻类、红藻类及其粘性提取物在酸条件下加...
时间 : 07-06
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- 叶绿素生产技术
叶绿素为天然植物色素,本成果的主要产品有两种:1...
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- 优质香肠制作法
优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香...
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- 五香牛肉片制作
(一)原料及配料 50kg鲜牛肉,煮成熟牛肉25kg,需用白糖4...
时间 : 07-06
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- 香味腊肉制法
香味腊肉有浓郁熏香,膘色黄亮,肌肉深红,咸淡适口,营养丰富...
时间 : 07-06
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- 香肚制作方法
1、肚皮处理 选择新鲜猪膀胱,除去杂物后加10%食盐两次...
时间 : 07-06
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- 宜宾糟肉加工法
宜宾糟肉,是带浓厚地方风味的独特名产,具有色泽黄红,光亮...
时间 : 07-06
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- 桔子鲜奶盏的制作技术
(一)用料 富强粉1000g,白糖1425g,冻猪油375g,鸡蛋375g,发...
时间 : 07-06
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- 烤叉肉的技术
(一) 选料及整理 选新鲜猪里脊肉,将脂肪、粘膜等剔净,用力...
时间 : 07-06
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- 猪蹄筋的加工工艺
猪蹄筋的主要成分是胶质蛋白、脂肪和肌肉纤维。加工分...
时间 : 07-06