- 品质鉴定及检验的重要性
品质鉴定是把好质量关的重要步骤,经过品鉴及检验才能下...
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- 常用评茶用语
评茶常用的用语大多是形容词以及名词,有的专属于一种茶...
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- 泡壶好茶有讲究
泡茶最好用瓷器做茶具,过高的水温会让茶碱浸出。此外茶...
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- 茶香怡人话外形
作为茶叶的故乡,中国在茶叶的外形方面有诸多的规格,根据...
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- 茶叶形状〔外形〕评语
和其他行业一样,评茶也有自己的专业术语,各种不同情况的...
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- 评茶设备及要求
评茶对设备有较高的要求,在评茶室、评茶用水、茶叶取样...
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- 浅识花茶之花
花茶顾名思义是植物的花做茶,也有悠久的历史。花茶多以...
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- 明前茶、雨前茶、草青茶、秋茶……三六九等话茶叶
最早的茶是清明节前摘炒的明前茶,之后就是谷雨之后的雨...
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- 怎样鉴别花茶质量
买茶时先掂量下花茶的重量,然后再看下外形,色泽均匀有光...
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- 一杯茶冲泡几次合适
泡茶时总是越泡越淡,越粗老越完整的茶叶,茶汁冲泡出来的...
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- 高手选茶
高手选茶总有自己的高招,购买茶叶时,主要靠感官审评,这包...
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- 茶中极品细辨认
辨认极品茶叶的假货,一是用极品名茶干茶形状相似的较低...
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- 谈泡茶的用水
好山好水泡好茶,泡茶的用水有讲究,直接影响到泡出了茶的...
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- 辨识假茶四特征
市场良莠不齐,需要火眼金睛辨别真假茶。真的茶叶有几个...
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- 品尝茶叶内质
饮茶也有讲究,分为品茗、喝茶、饮茶和灌茶四种。品茗...
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- 茶叶品质鉴定方法
鉴定茶叶品质无外乎看汤色,闻茶香,品茶汤三个步骤,好的茶...
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- 塑料大棚茶园施肥技术研究
茶园里要注意给茶树施肥,施入不同的肥料之后其有效成分...
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- 欣赏茶叶的外形美
中国是茶叶故乡,各种茶叶拥有各自独特的外形特征。&ldq...
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- 我国茶树遗传育种的一项重要突破
茶树对茶叶质量的重要性不言而喻。通过研究改良茶树,使...
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- 专家呼吁开发茶多酚
茶多酚有较明显的医药效果,有利于抗癌抗辐射,抗衰老等,此...
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- 茶叶用于丝绸染色
用茶作为染料进行染色时无需添加化学媒染剂,因此茶叶可...
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- 茶叶的贮存
中国是茶叶王国,过去对茶的贮存十分讲究。茶叶的储存需...
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- 名茶评比中两种多余的审评操作
名茶评比总有各种严格的标准,但是还会有多余的评审操作...
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- 茶叶命名之法
茶叶命名不仅以形状命名,还考察茶树的品种,茶叶的产地,采...
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- 丰富多彩的名优茶
中国茶叶历史悠久,饮茶历史也随之久远。中国的名优图谱...
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