发布单位	卫生部 卫生部	发布文号	卫办监督函[2011]998号
发布日期	2011-11-01	生效日期	2011-11-01
有效性状态		废止日期	暂无
属性	复函批复	专业属性	标签标识
备注	暂无

质检总局办公厅：

你厅《关于商请明确味精归属问题及产品标识的函》（质检办食监函[2011]1136号）收悉。经研究，现答复如下：

味精（谷氨酸钠）是常用的调味品，也是列入《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）的食品添加剂。味精（谷氨酸钠）作为调味品生产、经营时，其标签应当符合相应食品安全国家标准；如作为食品添加剂生产销售，其产品标签必须载明“食品添加剂”字样。

专此函复。

二Ｏ一一年十一月一日

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