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肠衣的加工技术与香肠的制作

时间:2019-08-20 13:56:48来源:food栏目:视频中心 阅读:

视频介绍

肠衣的加工技术与香肠的制作 肠衣分为:猪肠、羊肠和牛肠。出口以羊肠为主。 肠衣加工过程为鲜小肠-浸洗-刮肠-洗把-灌水-校码-盐腌-缠把-装桶 香肠是把调好的馅料装入肠衣中, 来自于:http://v.pps.tv/play_34UGCE.html#from_iqiyi

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