高纤膳食纯麦麸饼干产品的研发、中试、投产，都是与中科院老专家技术中心紧密合作的，突破了麦麸产品不加面粉和化学添加剂存在的产品粗糙、难以下咽的口感差、感官差以及麦麸营养分子不能完全析出等国际性的难关，使该产品终成为口感细腻、色度纯正、营养价值高，并且起到一定的养生作用的科技型产品。

高纤膳食纯麦麸饼干产品的主原料麦麸，全部经过筛选将剩面粉筛出后再行加工，使产品基本达到纯麦麸状态。

高纤膳食纯麦麸饼干产品未添加任何化学添加剂。

高纤膳食纯麦麸饼干产品经云南华俊医院连续六个月的食疗应用观察和实际结果出具了临床报告，证明了麦麸食品的科学价值。

高纤膳食纯麦麸饼干产品经权威检测检验部门多次抽样检测，膳食纤维每百克达到21.4克，常规营养成分均达到国家标准。