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- 如何制作干燥香草植物
一般而言，干燥的方法有"自然干燥"、"使用干燥剂"、"添...
时间 : 07-06
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- 如何腌青辣椒
腌青辣椒：称取青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25...
时间 : 07-06
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- 山楂米酒配制法
1.原料配方：山楂、龙眼肉（桂圆肉）各250克，红枣、红糖各30...
时间 : 07-06
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- 四款水牛乳制品制作技术
水牛乳较浓稠，总干物质含量较高，适于加工下列乳制品，而...
时间 : 07-06
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- 4款调味品配制法
一、五香粉。桂皮40（指质量分数比，下同）、八角40、橘皮1...
时间 : 07-06
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- 鱼的熏烤制作
1.熏鱼。熏鱼的原料多为青鱼、草鱼等中型鱼类，也可用...
时间 : 07-06
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- 多味鹅肉脯制作法
多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，经切碎、拌...
时间 : 07-06
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- 五香豆加工工艺
大豆营养丰富，但含有豆腥味。为了去除豆腥味，本文采用...
时间 : 07-06
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- 青椒加工方法
加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可...
时间 : 07-06
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- 魔芋面条的加工
魔芋具有保健作用，魔芋面条的市场竞争力高于普通面条...
时间 : 07-06
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- 口口鲜香脆萝卜生产工艺
萝卜是我国最普通的大众蔬菜，其营养成分较为丰富，俗有"...
时间 : 07-06
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- 豇豆角的干制技术
干豇豆角风味独特，具有滋阴补血、清热化腻、养脾健胃...
时间 : 07-06
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- 绝味鸭脖的做法
一、配料： 袋装冰鲜鸭脖5000克、干辣椒400克、姜块100...
时间 : 07-06
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- 五香糕加工方法
五香糕源于四川沪州市，其前身是民间油糍粑，已有60多年...
时间 : 07-06
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- 葛粉提取技术
天然葛根的淀粉含量高达40%,是营养独特、药食兼优的...
时间 : 07-06
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- 八宝莲子粥的制作方法(北京风味)
【原料】 糯米、小枣、青梅、核桃仁、葡萄干、金糕、...
时间 : 07-06
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- 脆麻花的制作
【原料】 面粉、碱面、明矾、花生油等。 【制法】 1....
时间 : 07-06
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- 琥珀肉丁的简易生产工艺
琥珀肉丁是一种比较新颖的休闲美食，配合高档的包装便...
时间 : 07-06
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- 混合曲发酵工艺的研究
1,将培养好的成曲出到晒池，落池后大块的成曲必须打碎，...
时间 : 07-06
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- 台湾热狗肠
台湾热狗肠属于低温肉制品，保存了肉的原有香气和口感，...
时间 : 07-06
