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青红丝是如何加工的？ "青红丝"是利用甜橙皮加工而成的...

时间 : 07-06

皮料配方： 1、低筋粉5000克、2、生油1400克、3、麦芽...

时间 : 07-06

糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜...

时间 : 07-06

原料： 面粉500克，肉糜300克，白糖60克，麦芽糖15克，酱油20克...

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其工艺流程如下：原料预处理--浸泡--破碎和磨碎--过筛-...

时间 : 07-06

一、选料 选无病虫害，无龟裂，无损伤腐烂、含水分多，甜度...

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1、工艺流程 将红薯-洗净-蒸熟-捣泥、花生米-炒熟-捣...

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脱水与一般干燥的不同点，就在于只除去食品内的水分而...

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熟红薯片色泽浅黄，有韧性，耐咀嚼，自然风味浓厚，甘甜清、...

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酱色可用于酱油、酱菜、食醋等的调味上色。 1、工艺...

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柠檬酸又名枸椽酸，它存在于天然果实中。我国在1968年...

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1.原料选择 必须选用无腐烂、红色纯正、新鲜成熟的山...

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本饼干是以玉米渣和精粉为主，配以适量的糖、油、山珍...

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皮料： 冰皮预拌粉500克 糖粉150克 白奶油150克 冰开水...

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原料配比： 名称数量（g）名称数量（g） 鸭子5000豆蔻12 干辣椒...

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皮料配方（单位：克） 馅料配方（单位：克） 月饼专用粉：500 糖胶：8...

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一、配方 素海参粉（海藻提取物）:8%;水：86.3%;大豆分离蛋...

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扇贝作为食品加工原料是由于其与呈味有关的氨基酸含...

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仿生魔芋食品是以魔芋精粉为主要原料，添加一定比例的...

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将黄豆放入缸内，加入清水没过黄豆15公分以上，搅拌清洗...

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技术要点 1.分选与洗涤 剔除病，腐烂果，选择成熟度好，色...

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川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为着名的当数...

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包含品种有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肫。关...

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皮料配方： 1低筋粉5000克、 2生油1400克、3麦芽糖醇液...

时间 : 07-06

皮料配方：1、低筋粉5000克，2、生油1400克，3、麦芽糖醇液...

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