酒业新闻
茶业新闻
食品新闻
酒知识
茶知识
行业展会
茶道文化
茶艺
网站首页 专业技术:
中国食品专业技术网官方网站提供最新食品专业技术相关信息。
专业技术
-
- 德山松花皮蛋加工技术
德山牌松花皮蛋是湖南省的传统名特产品之一，它产于鸭...
时间 : 07-06
-
- 五香茶叶蛋加工技术
五香茶叶蛋
五香茶叶蛋，又称茶叶蛋，是我国一种历史悠久...时间 : 07-06
-
- 五香熏蛋加工技术
熏蛋是以新鲜的鸡蛋或鸭蛋为原料，经煮熟、去壳后，再经烟...
时间 : 07-06
-
- 西式火腿的加工技术
西式火腿
西式火腿的品种很多，除用猪腿加工整只火腿外...时间 : 07-06
-
- 调味贝柱软罐头的加工技术
一、工艺流程
原料贝——洗净—&mdas...时间 : 07-06
-
- 鱼卷的加工
参考配方
(1)鱼肉50公斤，精盐1～1.5公斤，味精0.3～0.5公斤，...时间 : 07-06
-
- 冷冻香酥虾饼的加工技术
(一)概述
冷冻香酥对虾饼是以冷冻鱼糜为原料，配以辅料...时间 : 07-06
-
- 速冻蟹肉的加工技术
速冻蟹肉加工技术的基本原理，是利用低温技术将蟹加工成...
时间 : 07-06
-
- 咸干鱼的加工制作
可加工成咸干品的鱼包括沙丁鱼、鲐鱼、秋刀鱼、棱子鱼...
时间 : 07-06
-
- 鱿鱼干的加工方法
1．原料解冻。鱿鱼鱼体非常容易发红，鲜度稍有影响就会发...
时间 : 07-06
-
- 速冻鱿鱼花卷
鱿鱼营养丰富，主要的加工方法是干制和速冻，而速冻鱿鱼比...
时间 : 07-06
-
- 虾米的加工技术
虾米，是将海米经蒸煮、干燥、去壳等加工制成的干制品。...
时间 : 07-06
-
- 酸枣汁、桑葚汁、沙棘汁的加工
酸枣汁、桑葚汁、沙棘汁
(1)酸枣汁生产工艺。酸枣是...时间 : 07-06
-
- 猕猴桃汁的加工技术
猕猴桃汁：
(1)工艺流程。
原料选择→清洗→...时间 : 07-06
-
- 山楂汁的加工技术
山楂汁：
(1)工艺流程。
原料→选择→清洗&ra...时间 : 07-06
