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窨制原理:花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的...
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花茶,又名 熏花茶、 香花茶、香片,为中国独特的...
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- 彝族打油茶的制作
打油茶在云南丽江市永胜县最为流行,那里居住着白族...
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- 金花茶茶叶怎样制作?
金花茶原料:成熟金花茶叶。原料成熟叶含有有机...
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- 杜仲茶的制作工艺流程
杜仲茶是植物杜仲的叶为原料,经传统茶叶加工及...
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- 枸杞茶的做法
1、红枣枸杞茶。枸杞一小把、红枣3—4粒。直...
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- 石门牛抵茶的制作工艺
牛抵茶是汉族茶农创制于唐代,属于湖南全省审评...
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- 竹筒香茶的制作
一种是鲜叶先经蒸软(蒸糯米饭的同时),吸收了糯米饭香...
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- 安化黑茶有哪些制作工艺
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- 柚茶的制法
“柚茶”又名“成功茶”,其饮...
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萎凋,是茶叶制作过程中必不可少的一环。就是鲜叶采...
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- 发酵茶可养胃理肠,关于发酵茶你都了解吗?
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- 解析茶叶加工技术中的萎凋
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品茶的时候,你是否尝到过“酸”呢?茶有哪...
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- 浓缩着历史的茶叶极品:千两茶历史文化探秘
湖南安化千两茶誉为茶文化的经典,茶历史的浓缩...
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- 浅析铁观音制作工艺的传统与创新
铁观音是乌龙茶中的极品,独具“观音韵&rd...
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茶叶中的各种“青”
“青&rdq...时间 : 11-10
- 小叶苦丁茶的初加工技术
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- 非遗传承人陈德华演绎大红袍制作技艺
摇青 初焙 16日,国家非物质文化遗产(大红袍...
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- 你知道什么时候采的茶才是“极品”吗?
有一些人在购买茶叶的时候发现包装上写着明前茶、...
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- 不同的萎凋工艺,对白茶品质的影响
不同制作工艺对白茶品质有一定的影响,但决定一款老...
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- 茶种的创制(二)
白茶 关于白茶,古代文献中有不少记载。但唐宋时...
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在鲜叶加工过程中,随着多酚类化合物氧化过程的不断...
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- 10年陈普洱如何辨别
张先生是一名“入门”三年的普洱茶客,日...
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