- 名茶是怎样评出来的
通过品鉴茶叶的外形、汤色、滋味等方面,购买茶叶的时候...
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- 茶叶为什么这么“苦”
由于我国茶叶体制的不完善,导致出现许多的弊端,这与我国...
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- 稀有茶树品种-紫娟
紫鹃是一种特别的茶叶,具有紫芽、紫叶、紫茎,对于减肥、...
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- 日本开发茶叶加工新法
通过往干燥机里鼓吹加入热空气的机会往里面加入氧气可...
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- 茶叶防癌有效成分及其作用机理研究
茶及其成分对癌症发展的预防作用主要表现在抗氧化、预...
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- 花香型六安瓜片通过科技成果鉴定
要全面推广名优茶加工新工艺,花香型六安瓜片通过科技成...
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- 茶叶在冲泡过程中的变化
品饮茶叶的时候可以注意观察茶叶的香气、滋味、茶色等...
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- 高纯茶多酚的提取工艺
目前茶多酚可作为我国唯一的天然食品添加剂和多种疾病...
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- 茶多酚吸水及氧化差异性探讨
试验茶多酚茶多酚吸水及氧化差异性的时候要准备好试验...
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- 茶多酚的应用前景
茶多酚不仅可以有助于抑制心血管疾病,预防和抗癌,还有助...
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- 绿茶的瓷杯泡饮法
绿茶的瓷杯泡饮需要根据个人的喜好来,有“中投法&...
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- 绿茶的玻璃杯泡饮法
品饮绿茶可用玻璃茶杯泡饮,可观赏泡茶时茶叶的舒展、游...
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- 红茶的冲泡法和煮饮法
冲泡法被广大百姓采用,在寻常生活中。煮饮法用于招待客...
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- 红茶的杯饮法和壶饮法
杯饮法主要用于工夫红茶等,壶饮法主要用于红碎茶等。不...
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- 茶叶冲泡三次为宜
好茶一般泡个三次就好了,泡久了茶叶浸出的茶汁就会慢慢...
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- 红茶快速饮法
红碎茶适合快速冲泡,袋泡红茶更加方便,只需茶汁溶出之后...
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- 饮茶吃渣法
有些地方的人们喜欢在饮茶之后吃茶渣,他们认为这样可以...
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- 绿茶的茶壶泡饮法
泡饮绿茶需要用心,之前要清洗茶具,壶泡法比较适合客人较...
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- 茶泡钣饮用法
炎热的夏天很多人喜欢吃茶泡饭,这样既解暑又能品尝到茶...
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- 茶树品种简介
我国种茶历史悠久,茶树的品种繁多,从中选出极具代表性的...
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- 冲泡一壶甘美红茶的秘诀
冲泡好的红茶需要好的茶叶、水质、茶具,此外还要适当的...
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- 冲泡可口的冰红茶
冲泡冰红茶需要有红茶茶包、冰块、玻璃壶等茶具,泡好的...
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- 工夫红茶的品饮方法
品饮工夫红茶重在领略它的清香和醇味,因此需要多饮几遍...
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- 煮 具
煮具是煮茶最基础的工具,从古至今发展顺应时代潮流,不断...
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- 茶叶掺假的鉴别
消费者在购买茶叶的时候要注意仔细鉴别茶叶是否掺假,假...
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