- 绿剑茶采摘与加工流程
采摘时期茶树蓬面每平方米达到10~15个标准芽可采时为开...
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- 制茶机的安全操作规范
1.新机使用前,必须详细阅读使用说明书;检查各部位螺丝、...
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- 金水翠峰的四道制作工序
金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、...
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- 双桥毛尖制作工艺有三道工序
双桥毛尖产于湖北省大悟县的双桥。大悟位于湖北省东北...
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- 高级龙井茶炒制工序
高级龙井茶的色泽绿翠,绿中透黄,外形扁平光滑,形似碗钉,汤...
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- 文君嫩绿采制方法十分精细
邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、...
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- 高桥银峰 采制工艺
高桥银峰,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名。产于湖南省茶...
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- 龙井茶 加工制作
西湖龙井有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝...
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- 铁观音茶采取轻做青方法
随着广大茶叶品饮者消费水准的提高,市场上大量需要鲜香...
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- 湘波绿的采制工艺及其茶品
湘波绿,产于湖南省茶叶研究所实验茶厂。该茶是湖南茶叶...
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- 乌龙茶精制工艺
乌龙茶精制分为手工作业和机械化作业。机械化作业又因...
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- 乌龙茶的再加工
乌龙茶再加工是以成品乌龙茶为原料,进行再加工后的产品...
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- 香山翠峰独特的加工工艺
香山翠峰的生产园管理讲求精耕细作。春茶开采前20天左...
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- 黄大茶的制作方法
黄大茶是我国黄茶类产量最多的一种,产于安徽霍山和湖北...
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- 震雷春茶采摘炒制工艺
震雷春”的鲜叶采摘:于清明前后开始采摘。采摘标...
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- 龙眼玉叶的工艺流程
龙眼玉叶属名茶精品,它要求芽叶肥壮,细嫩匀齐,毫多芽长,采...
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- 松阳香茶鲜叶采摘和处理
(1)合理采摘高档香茶采一芽一叶和一芽二叶初展的鲜叶,...
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- 雷沼喷云7道炒制式序
雷沼喷云是用白毫早、福鼎大白茶等优衣品种的鲜叶为原...
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- 茶叶加工中烟焦味的克服办法
茶叶是饮品,无论什么茶叶,都不能存在烟味,而凡染有烟气味...
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- 松阳香茶生产技术
揉捻揉捻机械选用45或55型的为宜,采用轻压长揉的方式,揉...
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- 茶叶的最早收贮方法
由这种方法生产的最早茶类,很可能就是利用日晒致干的&l...
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- 饼茶的制作
原始晒制的干茶,是我国最早产生的茶类之一。但挑剔地说...
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- 遂昌银猴茶手工采制技术
遂昌银猴茶产于浙西南山区遂昌县,采用优良茶树品种云南...
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- 柿叶茶是柿树叶加工制成的一种新型保健饮品
柿叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对...
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- “烧茶”是现摘、现烧、现饮的一种加工方法
它加工的茶叶,不参加贮存。因此,从这一角度上说,它不带生...
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