标准类别 国家标准 发布日期 1986-08-26 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1987-06-01 颁发部门 国家标准局 废止日期 2009-08-01 标准介绍

GB 6782-1986 食品添加剂 柠檬酸钠 本标准适用于淀粉或糖质原料经发酵法生产制得的柠檬酸钠，在食品加工作为调味剂、乳化剂、稳定剂等。 该标准已经被GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠代替。

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