南京中山园林建设（集团）有限公司中山陵茶厂

　　中山陵茶厂是南京雨花茶的发源地、创始地，地处南京东郊国家级风景名胜区。我厂始建于1931年，其前身为总理陵园附属种植场，现美龄宫附近茶园为宋美龄栽植的茶树，至今仍发挥巨大的经济效益。

　　解放后，尤其是在58年南京雨花茶的创制，才是我厂真正的大发展阶段。从一九五九年春炒制的第一锅雨花茶到现在已有五十年的生产史。由江苏省委命名的“雨花茶”于1958年春在中山陵园管理局着手研制，经过一年的不断研究试制于59年试制成功。

　　其特点是：外形美观，条索紧细圆直，白毫隐露,色泽润绿,形似松针;茶汤清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，香气高雅持久,叶底嫩绿匀亮。鉴于该产品外形呈松针形，江苏省委将该产品命名为“雨花茶”，以纪念在南京雨花台英勇牺牲的革命先烈，使其烈士英名象松柏一样万古长青。并指示今后在全省范围内将逐步扩大“雨花茶”的生产，这不仅对推动南京及全省茶叶生产的大力发展起积极作用，且富有崇高的政治历史意义。