连日来，全市市场监管部门持续深入开展网络餐饮食品安全专项整治行动，严厉打击违法违规行为，不断净化网络餐饮市场环境，守护人民群众“舌尖上的安全”。

现公布一批典型案例：

案例一

常熟市市场监管局查处某入网餐饮店未落实卫生与防蝇要求逾期不改案

常熟市市场监管局对某入网餐饮店进行现场检查，发现该店经营场所环境卫生脏乱，未配备有效防蝇设施，从业人员无有效健康证明。针对上述问题，执法人员当场下达责令改正通知书，要求其限期完成整改。后常熟市市场监管局对整改情况开展复查，当事人已办理从业人员健康证并完成信息公示，但食品加工区域仍未设置任何防蝇设施，加工设备、桌面、墙面残留油污积垢，环境卫生脏乱问题未见整改，构成逾期不改正的违法情形。

常熟市市场监管局依据《江苏省人民代表大会常务委员会关于加强小餐饮管理的决定》相关规定，责令当事人改正违法行为，并处罚款。

案例二

昆山市市场监管局查处某水饺店提供虚假信息在外卖平台从事网络餐饮服务案

昆山市市场监管局根据举报线索，对昆山市陆家镇某水饺店进行检查，当事人店内公示有营业执照及食品经营许可证，进一步核查后发现，其在平台开设网店公示的营业执照及食品经营许可证名称为他人证照名称。当事人冒用他人身份及证照信息开设网店，平台上传的经营场所照片与实际地址、店内陈设均不符。

昆山市市场监管局依据《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，责令当事人改正违法行为，作出罚款的行政处罚。案发后该网店已停业。

案例三

吴江区市场监管局查处某卤味店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作案

苏州市吴江区市场监管局在对某入网卤味店线下实体检查时发现，该店有两名店员正在工作，查看该店公示的健康证，只有一张有效的健康证与店员对应。经核实，当事人安排一名未取得有效健康证明的工作人员从事接触直接入口食品工作。

吴江区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，责令当事人改正违法行为，作出警告的行政处罚。案发后，当事人已在规定期限内改正违法行为。

案例四

姑苏区市场监管局查处某公司未取得许可从事网络餐饮服务案

苏州市姑苏区市场监管局收到消费者举报，反映某公司销售的“即食苏式绿豆汤薄荷水”部分配料包无标签标识、 部分配料包缺产品名称。经查，当事人仅持有销售预包装食品经营者备案信息采集表，未取得食品经营许可证，却在电商平台销售自制的“即食苏式绿豆汤薄荷水”。

姑苏区市场监管局依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关规定，责令当事人改正违法行为，作出没收违法所得并处罚款的行政处罚。案发后，当事人已在规定期限内改正违法行为。

案例五

姑苏区市场监管局查处某餐饮店外卖配送未使用食安封签案

苏州市姑苏区市场监管局在对某餐饮店进行现场核查时发现，该店对外卖送餐过程中的直接入口食品，未按规定使用食安封签，也未采用具备封签功能的食品包装物进行封口，商家无法说明未使用食安封签的合理理由。经查，该店主营网络餐饮配送业务，当事人为图便利未落实食安封签使用要求，忽视了外卖配送环节的食品安全风险。

姑苏区市场监管局依据《江苏省食品安全条例》相关规定，责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。同时执法人员现场开展指导工作，向商家明确食安封签须具备一次性使用、开启后无法复原的核心要求，讲解未规范使用封签的后续处罚标准，督促其严格落实食品安全主体责任，从源头防范配送过程中的食品污染、调换等安全隐患。案发后，当事人立即启用合规食安封签对所有外卖餐品进行封口。

案例六

虎丘区市场监管局查处某蛋糕店未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动案

苏州市虎丘区市场监管局检查发现某蛋糕店食品经营许可证不含裱花蛋糕制售项目，但其在电商平台线上店铺中均有裱花蛋糕在售。经查，当事人在未取得裱花蛋糕制售许可的情况下，通过线上店铺销售配送裱花蛋糕。

虎丘区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对当事人作出没收违法所得并处罚款的行政处罚。

全市广大食品经营者要以案为鉴、以案促改，严格落实食品安全主体责任，务必严守食品安全底线。全市市场监管部门将持续加大监管力度，依法查处违法违规行为，对严重违法案件进行公开曝光。欢迎广大市民积极参与监督，发现网络餐饮食品安全问题的，及时拨打12345、12315投诉举报。

标签:

上一篇：《辽宁省食品安全条例》修订出台

下一篇：返回列表