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肉罐头加工技术

时间:2019-08-20 13:57:01来源:food栏目:视频中心 阅读:

视频介绍

肉罐头加工技术

详细介绍了畜类罐头、禽类罐头、水产类罐头的加工技术

畜类罐头工艺流程:

切块→解冻→清洗整理→分选→腌制→预煮→斩拌→装罐→封口→杀菌→冷却→打检

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