视频介绍

太平猴魁茶的采制工艺 太平猴魁茶属于绿茶，是尖茶中的极品，仅产于安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带。

制茶品种为柿大茶

传统手工制作工艺：

采摘→捡尖摊放→杀青→烘焙

改良后手工制作工艺：

采摘→捡尖摊放→杀青→理条成型→烘干

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