沟帮子熏鸡制作技术
时间:2019-05-20 09:48:55来源:food栏目:视频中心 阅读:
视频介绍
沟帮子熏鸡制作工艺
介绍了工厂加工熏鸡的工艺
原料鸡的选择→鸡的宰杀(放血→烫鸡→脱毛→去角质→人工脱毛→过蜡→挑出次品鸡→扒鸡)→整形→浸泡→卤煮→熏制→包装出售
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