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沟帮子熏鸡制作技术

时间:2019-05-20 09:48:55来源:food栏目:视频中心 阅读:

视频介绍

沟帮子熏鸡制作工艺

介绍了工厂加工熏鸡的工艺

原料鸡的选择→鸡的宰杀(放血→烫鸡→脱毛→去角质→人工脱毛→过蜡→挑出次品鸡→扒鸡)→整形→浸泡→卤煮→熏制→包装出售

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