高科技养虾基地落户天津 鲜活对虾今后天天能买

泰国正大集团工厂化养虾基地落户本市滨海新区杨家泊镇，该基地采取世界先进养虾模式，分阶段循环养殖，一年产出7茬虾，产量是同等养殖水体条件下传统养殖模式的6倍，未来万亩放心虾基地投产后，可实现全年不间断投养和出成虾。

中国食品网讯：  　　天津卫老话“借钱吃海货，不算不会过”一方面说明海货贵，另一方面也说明吃新鲜海货的机会少，到时间了得抓紧。不过，市民今后有望每天都能吃上新鲜出池的虾，不用非得等到9月左右。记者获悉泰国正大集团工厂化养虾基地落户本市滨海新区杨家泊镇，该基地采取世界先进养虾模式，分阶段循环养殖，一年产出7茬虾，产量是同等养殖水体条件下传统养殖模式的6倍，未来万亩放心虾基地投产后，可实现全年不间断投养和出成虾。

　　未来年产约6万吨为目前京津地区年产量两倍

　　正大集团农牧企业(中国)京津冀区资深副总裁朱国栋介绍，由泰国正大集团投资兴建的天津工厂化养虾场，一期建设规模为50亩左右，投资近3000万元。目前该项目正处于试生产阶段，等到试生产成功后，将在杨家泊开建近万亩的养殖基地，大面积推广工厂化养虾技术。据估算，未来万亩养虾基地通过采用正大集团的工厂化养虾技术可实现年产对虾6万吨，是目前京津地区对虾总年产量的两倍，由于工厂化养虾技术突破了季节、气候等自然条件的限制，并且产量大大提高，未来像对虾这样的海货将有望走进本市更多家庭的餐桌，成为居民日常生活中的平价家常菜。

　　封闭分段循环式养殖保证一年四季产虾

　　这个工厂化养虾究竟是什么样?在正大集团农牧企业(中国)京津冀区水产总监杨军科的带领下，记者进入车间内部一睹高科技工厂化养虾“真容”。进入车间前，所有人员全部都穿上了隔离服和高筒胶鞋，同时必须穿过消毒池。杨总监解释说，虾一旦染病十分难治，普通的养殖方法由于易受自然环境影响，预防病毒措施不完善，易造成损失。而工厂化养虾采取封闭式养殖，通过对进入车间的人员和物品等进行严格的消毒，可以实现100%预防病毒。

　　进入车间，湿气十足，同时感到室内比户外十几摄氏度的温度要高出不少。“虾的生长条件有温度要求，为保证一年四季都能养殖虾，所以车间内部温度常年维持在28℃-30℃。”杨总监告诉记者。通过楼梯爬到养殖池上方，记者看到三个大水池从高到低呈阶梯状分布，对于这一构造，杨总监说，是为了实现分阶段养虾，右边最高的池里养殖的是小虾，中间池养殖的是中等个头的虾，最左边最低端处养殖的是成熟的虾。三个池各自独立又可以依次连通，当小虾长到中等个头时可以开通闸门进入中间池，养殖一段时间后再进入大虾池。从高到低的设计，保证了虾能十分方便地换地方。再者，如果某个虾池出现病虾，三个池平时相互隔断，能保证不彼此传染，从而保证养虾安全。虾会在小虾池生长20天，中虾池生长40天，然后在大虾池生长40天后就可以顺利出池。整个环节可以循环往复，从而实现了循环式养虾，待到未来万亩养虾基地投产，这种循环式养虾大面积推广后，就可实现每天都出成虾，市民天天可以吃上新鲜虾了。

　　配备智能化预警系统养虾实现现代化办公

　　记者发现，基地内还有各种高科技为生产放心虾保驾护航。在车间内，记者看到每个水池边都有电脑屏幕大小的显示屏间断的闪光。杨军科总监介绍说，这是水池监测设备的显示器，通过这套监测设备，可以实时了解到水池中的水质、水温等情况，水池的水都是经过科学核算后最适合养虾的状态，一旦某个指标不正常，该系统会立即报警提示工作人员。

　　同时，在办公区，几个工作人员坐在电脑前忙着自己的工作，电脑、写字台等设置，和写字楼里白领工作环境毫无差别。厂长杨振伟正盯着电脑屏幕仔细地看着，杨厂长告诉记者，电脑画面显示的是车间内各个环节的实时状况，包括投食、水泵等等。虽然是水产养殖，但是杨厂长与其他人和传统的水产养殖工作人员的工作模式完全不一样，坐在办公室里的电脑前就能对车间内的状况一目了然，平时就像白领上班一样。同时，一旦车间内某个环节出现异常情况，电脑监测系统会做出报警，且户外还按有报警器，会发出巨大的报警声，厂区内的所有人都能听见。智能化系统有效地保证了养殖安全和工作效率，这么大的工厂，才不到十人。杨厂长说，正是高科技的养殖手段，大大提高了虾的养殖效率和出产率，对比杨家泊镇周围的养殖户，该基地同等体积水的生产性能是他们的6倍。高密度的养殖也有效地节约了土地及水资源。