湛江遂溪：“中国第一甜县”多元化产业化的发展路

传统农业的转型之路，能否走得更远?像正大(湛江)综合开发基地这样的现代农业“代表作”，让遂溪这个农业大县正在成长为农业强县。

中国食品网讯：

　　传统农业的转型之路，能否走得更远?像正大(湛江)综合开发基地这样的现代农业“代表作”，让遂溪这个农业大县正在成长为农业强县。

　　月的到来，意味着甘蔗进入收割的尾声，此时也是湛江市遂溪县洋青镇西村村支部书记梁笔最忙碌的时候。梁笔每天都早早来到自家的甘蔗地，忙着将甘蔗整理、打包，运到镇上的收购站。

　　和大多数村民一样，梁笔祖祖辈辈都以种甘蔗为生。他家有7口人，总共有14亩地，其中有5亩地种植了甘蔗。他掰着手指头算道，每亩地能收五六吨甘蔗，大约能卖出两三千元。除去种苗、化肥等生产成本，平均每亩的收入是1500元左右。光靠种甘蔗，家里就能挣七八千元。

　　卖甘蔗所赚的钱，曾是梁笔家最重要的家庭收入。现在，这一现象正在发生变化。“除了种甘蔗，以前家里将剩下的土地拿来种花生、木薯等农作物，以贴补家用。然而，这些农作物的产值并不高。”梁笔告诉记者，3年前，他尝试着种植了6亩城市绿化木，现在已经进入丰收期。平均每亩绿化木能卖出16000多元，除去1500元/亩的成本，这意味着6亩地能给家里带来八九万元的收入。

　　遂溪有着50多万亩甘蔗地，号称“中国第一甜县”。像梁笔这样的蔗农，在遂溪就有10多万户。在过去二三十年里，大多数农民都是以种植甘蔗为生。而目前，越来越多的蔗农像梁笔一样走上了多元化、产业化的农业发展道路。

　　“甜蜜事业”中的苦涩

　　在遂溪金岭糖厂周边的空气中，弥漫着一股甜甜的蔗糖味。

　　“一般甘蔗的榨期为4个月，这也是糖厂最繁忙的时候。”在轰隆隆的机器声中，金岭糖业副总裁林日香告诉记者，以金岭为例，高峰期时每天需要消耗4000吨甘蔗。在2148平方公里的遂溪，像金岭这样的糖厂就有8家。它们每年生产出40多万吨白糖，年产值20多亿元。

　　2011年，8家糖厂每年给遂溪带来超过1亿元的财政收入，占当地财政一般预算收入的四成。在最顶峰的时候，糖厂曾给当地带来九成的财政收入。而在风光无限的“中国第一甜县”背后，是遂溪有着上百年历史的甘蔗种植业，这里90%以上的农民都以种植甘蔗为生。以金岭糖业所在的岭北镇为例，当地有2万多农民，平均每个农民年产1吨白糖。

　　然而，上世纪90年代中期，遂溪糖业也面临着甜蜜的苦涩。随着市场经济转型脚步的加快，甘蔗种植和制糖产业走入了低谷。遂溪县农业局副局长李太谦回忆道，1998年之前，全国老百姓消耗的每100斤白糖中，就有5斤产自遂溪。遂溪的产糖量，曾连续18年位居全国县(市)第一;1998年之后，由于种种原因糖业开始走下坡路，有着几十年历史的糖厂陷入亏损倒闭的风险。糖厂的日榨能力也从原来的4.6万吨减少到3.8万吨。

　　在糖厂最艰难的时候，农民地里的甘蔗堆积如山。在梁笔的记忆里，那时一货车甘蔗就连两三千元也卖不出去。李太谦从事多年的农业工作，见证了糖业的起起伏伏。“在很长时间里，糖价一直在每吨两三千元的低价徘徊，那时农民种植一亩甘蔗只能赚两三百元。直到2008年，糖价开始一路攀升到每吨六七千元。此时甘蔗的收购价也水涨船高，农民种植一亩甘蔗能挣到1000多元。”李太谦说道。

　　然而，李太谦对“中国第一甜县”的未来发展并没有盲目乐观。他以白砂糖为例道，每10吨甘蔗能生产出1吨白砂糖，其市场售价大约在6400元/吨。除去原材料成本、辅助材料、加工成本等，算下来糖厂几乎赚不了钱。尤其是目前大部分糖厂陷入同质化竞争的尴尬，白砂糖的价格几乎没有差距，这意味着传统糖厂的发展空间已经十分狭窄。

　　从“一枝独秀”到“百花齐放”

　　“单单依靠糖业的传统增长方式，遂溪农业发展将难以为继。”遂溪县委书记林少明表示。林少明是一名来自珠三角的县官。2008年，林少明从中山坦洲镇镇长调任遂溪县工作，先后任职县长、县委书记。他也将中山的“一镇一品”经验，带到了遂溪。

　　目前，遂溪农业从“一枝独秀”走向了“百花齐放”。全县形成了糖蔗、北运菜、火龙果、香蕉、南药、蚕桑、花卉等10个特色农业生产基地。沙古镇的萝卜干、杨柑镇的火龙果、北坡镇的北运菜、乌塘镇的南药等，已经在周边地区小有名气。

　　“一镇一品”给农民带来了丰收的喜悦。杨柑镇布政村是遂溪县西部一个偏远的小村庄。这个村子只有1000亩土地，却需要养活700多名村民。由于人多地少，过去一些贫困村民的生活举步维艰。

　　2008年年底，林少明任职遂溪县长不久，便决定从中山神湾镇引进红心火龙果到遂溪种植。林少明还亲自邀请中山神湾镇的火龙果种植大户到布政村做技术指导。当地村民表示：“布政村种植的红心火龙果十分香甜，平均卖到了9元/公斤。每亩净利润能够达到12000元。”

　　因为种植火龙果，这个村子发生了巨大的变化。布政村的村干部说：“前年村里有15户村民建了新楼房，8户村民还购置了小轿车。去年新建的楼房则达到20栋。这是我们之前做梦都没有想到的。”目前，火龙果种植已经扩大到杨柑镇的20多个村。杨柑镇党委书记吴刚称，目前该镇正在打造一万亩的红心火龙果基地。

　　而正大(湛江)现代农业综合开发基地项目，更是遂溪现代农业的典范。正大(湛江)项目投产后，每年可生产出1亿只鸡和100万头猪。“每只鸡的出生和成长，就像是在珠三角工厂的流水线上完成。” 在正大(湛江)首期项目的生产车间，遂溪县委常委、宣传部部长张伟明告诉记者，养鸡场的生产车间非常现代化，鸡的喂养全部依靠自动化的传送带。一个养鸡场每年出栏200万只鸡，只需要8名工作人员。而如果换作传统的小农养殖，则需要几百名工作人员。

　　像正大(湛江)项目、红心火龙果基地这样的现代农业“代表作”，让曾经的农业大县正在成长为农业强县。目前，遂溪已有14个农产品通过认证，其中中国名牌产品1个，广东省名牌产品5个。遂溪县的农业总产值也从2005年的50亿元左右上升到2010年的100亿元。

　　转型之路能否走得更远

　　传统农业的转型之路，能否走得更远?

　　目前，遂溪的传统糖厂正在积极寻求突围之路。“同样的生产成本，普通白砂糖的售价是6400元/吨，而绵白糖的价格是6700元/吨。在不断调整产业结构之后，绵白糖已经占了公司总产量的八成。”林日香表示，目前精幼砂糖的市场空间越来越大。每吨能卖到七八千元，以后精幼砂糖将占公司总产量六成以上。

　　林日香没有停止转型的脚步。前段时间，报纸上的一则新闻引起了他的关注。他告诉记者，有些发达国家几十年前就已经开始研制“碳素氢”，这能让煤炭产生巨大的能量。如果一个中型发电站一天需要消耗3000吨煤炭，那么使用“碳素氢”产品后，生产同样数量的煤电，一年可以节约3万多吨煤。按照现在的市场价格，一年就可以节省2000万元左右。

　　“‘碳素氢’的主要原材料是甘蔗。” 林日香算了一笔账，一吨甘蔗可以生产8吨“碳素氢”，而一吨“碳素氢”市场价格在4000元左右，这意味着一亩甘蔗可以产生30多万元的价值，其经济价值远远高于产糖。这将让遂溪10多万户蔗农受益。

　　与此同时，遂溪还在不断地延长农业产业链条。“正大(湛江)项目投资120亿元，涉足的不仅仅是传统意义上的养鸡、养猪，还将向深加工项目延伸。”林少明作了简单的对比，早在2003年，遂溪农民就开始与正大集团合作，开展“订单养鸡”。以前农民养一只鸡只能赚1元多，现在工厂将其深加工成为肉块、熟食等，每只鸡能赚50多元。

　　正大(湛江)项目还将带动上下游产业链的全面发展。林少明举例道，项目还需要蔬菜种植、物流配送等相关配套。目前，遂溪准备建设万亩蔬菜基地，种植土豆、青菜、荷兰豆等，为深加工项目提供配菜。这将带动8个乡镇、15万村民的收入增长。

　　林少明表示，正大(湛江)是湛江有史以来规模最大的农业合资项目，也将是湛江迄今为止辐射范围最广、带动农户最多、产业化水平最高的农业龙头项目。项目可带动20多万人就业，每年带来土地租金收入和工资性收入16.3亿元。项目建成投产后，预计年产值超100亿元，每年给当地带来4亿多的财政收入，这相当于“再造一个遂溪”。