欧荷生态小番茄创造营养安全新神话

产自河南焦作的欧荷生态番茄登陆北京果蔬市场后，试销异常火爆，一时供不应求。记者了解到，这种具有荷兰血统的番茄具有典型的“三高”特征：

中国食品网讯：

　　中国食品网讯 初夏，产自河南焦作的欧荷生态番茄登陆北京果蔬市场后，试销异常火爆，一时供不应求。记者了解到，这种具有荷兰血统的番茄具有典型的“三高”特征：

　　首先是“个子高”：欧荷生态番茄植株能长到15米，是普通番茄的近10倍，而且绝对不是转基因食品。

　　其次是产量高：欧荷生态大番茄亩产高达10万斤，是普通种植的近10倍，小番茄亩产也可达到4万斤。

　　最后也最重要的是营养价值高：有国家农业部农产品质量监督监测测试中心（北京）的权威检测报告为证:欧荷生态小番茄含番茄红素、多种维生素和其他各种微量元素等共计17种营养成分；就拿番茄里最重要的营养成分番茄红素来说，欧荷小番茄每1000克番茄红素含量高达325mg，是国内普通番茄的2倍。维生素E高出100%，维生素C高出67.62%；可溶性糖、果糖等含量也远高于普通番茄。 欧荷生态小番茄除了营养高，安全是另一大特征。众所周知，欧洲人不吃转基因食品，所以生态园的番茄和转基因没有半毛钱关系；无任何农药残留，谱尼测试后被大家所公认；无污染，完全按照欧盟现代农业的标准执行。

　　这种神话般的小番茄是怎么长出来的呢？2016年6月初，带着疑问，记者来到了焦作中荷生态植物园区，探访神秘的圣果——欧荷生态小番茄。

　　

　　园区负责人郜玉龙介绍，这是目前国内单体面积最大、最先进、产量最高的温室。据了解，中荷生态植物园区由河南新源鑫农业科技有限公司和荷兰HBS公司合资建立，一期工程56亩，温室2.4万平方米种植小番茄。在焦作的生态园区内，从温室设计到育苗，再到各项管理和技术指标完全是荷兰标准，确保纯正“荷兰血统”。

　　场景一：长在“云端”的番茄

　　记者跟随郜玉龙的脚步，走向了生产区。

　　这些番茄“个子”真高,如同长在“云端”。记者看到，一株株番茄顺着藤往上长，高达四五米。郜总监说，这还只是看到的部分，还有很长的部分盘在下面，看不到。植株最长可以长到15米。 “其实，真正的云端在荷兰。”郜玉龙说，温室系统控制中心云服务器在荷兰，由HBS公司的技术人员随时监督、控制。比如，番茄每周一次的营养液配比，都要由荷兰方根据回收营养液的监测情况进行调整。”

　　事实上，园区就是一个标准化的番茄生产车间。控制中心的计算机控制着室温、CO2浓度、光、水、肥等方方面面，一切都竟然有序。

　　

　　场景二：作物成长不沾土

　　为了避免土壤中的病虫害，欧荷小番茄使用无土栽培技术。用进口耶糠作为培养基，靠滴灌技术输送营养和水分。

　　记者看到，每株番茄的根部都有一个管子，这是营养液和水的输送管道。众所周知，营养液是无土栽培的核心技术。

　　“小番茄采用间歇式供液方式，以满足根对氧气的需要。具体每天施用数量、间隔时间均由智能系统实时监控。”郜总监表示，“每周一次的营养液均由荷兰方通过智能化系统实时监控配制。”

　　场景三：丽蚜小蜂来捉虫

　　“嗡嗡嗡……”顺着传来的微声，记者看到了不少昆虫。经介绍，原来这是丽蚜小蜂。它是番茄主要害虫粉虱的天敌。温室粉虱可传播多种病毒病，使植株萎蔫或枯死。丽蚜小蜂是防治粉虱的首选措施。

　　郜玉龙说，丽蚜小蜂最害怕农药的味道，闻到一点就会死去。所以，园区内严禁使用一切化学农药，病虫害防治就靠丽蚜小蜂和其他物理工具，如粘虫板、粘虫带、捕虫灯、干湿吸尘器，还有利用昆虫雌性激素诱捕害虫等。

　　夕阳西下，一天的探访接近尾声，来时的疑问早已有了答案：欧荷生态小番茄，无需担心食品安全问题。那么，会引发国内高端果蔬市场怎样的变化呢？我们拭目以待！（源浩）