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- 鱼糕加工技术
鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色...
时间 : 07-06
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- 生姜的深加工技术
一、糖姜片
1、原料配比
鲜姜50千克、白砂糖30...时间 : 07-06
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- 辣椒加工十六法
一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐...
时间 : 07-06
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- 芹菜叶系列产品加工
芹菜叶柄和叶均可食用。据有关机构检测，芹菜叶的营养...
时间 : 07-06
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- 野生蕨的采集与加工技术
蕨菜又称龙爪菜、龙须菜等，多为野生，是一种典型的无公...
时间 : 07-06
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- 野菜加工处理法
1.用石灰水或草木灰水处理
对于一些苦味较强烈或毒...时间 : 07-06
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- 大蒜深加工技术
大蒜含有丰富的营养成分，尤其是具有独特生物活性的蒜...
时间 : 07-06
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- 金黄香鸽的加工技术
1、原料处理。鸽子选用健康无病60日龄以内的肉鸽，...
时间 : 07-06
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- 五香牛肉干猪肉干的软制方法
一、材料及设备
五香牛肉干（单位公斤）：新鲜牛肉50，食盐...时间 : 07-06
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- 山葡萄果醋的加工
加工过程：
原料选择→去梗→破碎&rar...时间 : 07-06
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- 风味苦瓜果酱的加工
苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苹果味...
时间 : 07-06
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- 石榴果肉饮料
石榴果实色泽艳丽，味甜酸，性清凉。其含水分79％，碳水化合...
时间 : 07-06
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- 秸秆加工成营养草粉的方法
将秸秆加工成营养草粉，羊爱吃、增重快。秸秆加工草粉，...
时间 : 07-06
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- 怎样晾晒指天椒
一、适期收获。果实采收的标准。要求果实全部变为...
时间 : 07-06
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- 药用菊花茶的收获加工
药用菊花茶的收获加工
菊花的开花期约20天。一般于1...时间 : 07-06
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- 柿果加工有好法
柿子产地多在山区，交通不便，运输比较困难，而且柿子不宜长...
时间 : 07-06
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- 保鲜蔬菜收购加工技术要点
一、把好收购关1、时间关：蔬菜产品成熟后，要及时组织收...
时间 : 07-06
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- 茶叶焙火与质量的关系
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶...
时间 : 07-06
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- 高档扁型类茶叶机械加工
手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效...
时间 : 07-06
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- 薯类淀粉加工粉条（丝）技术
用薯类淀粉加工粉条或粉丝的工艺基本相同，只是粉丝加...
时间 : 07-06
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- 薯类淀粉初加工机械化技术
我国薯类资源主要有马铃薯、甘薯、木薯。用机械对鲜...
时间 : 07-06
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- 木薯栽培怎样才能获高产
一、选用良种。选择良种木薯，是提高木薯单产、增加总...
时间 : 07-06
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- 土元的捕捉与加工
土元，又名地鳖，土鳖虫、庶虫等，为鳖蠊科昆虫地鳖和冀...
时间 : 07-06
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- 上汤鱼翅盅制作
工艺流程
原料验收→原料处理→煮制汤汁&ra...时间 : 07-06
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- 鱼翅-方便翅的加工
以明翅工艺加工到烘干后继续。
烘干→浸泡&rarr...时间 : 07-06
