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专业技术
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- 纸包鸡罐头
原料配方 鸡肉10千克 酱油1.25千克 砂糖500克 味精80...
时间 : 07-06
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- 葱油鸡罐头
制作方法 1.预煮：经处理后的鸡按大小分别预煮。小鸡...
时间 : 07-06
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- 全子鸡罐头
原料配方 炸鸡10千克 番茄酱(28%)514克 精盐193克 黄...
时间 : 07-06
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- 酱油藕片
原料配方 鲜藕100公斤 食盐5公斤 酱油60公斤 味精0....
时间 : 07-06
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- 地瓜果脯
制作方法 利用地瓜制果脯并不复杂。先把地瓜洗干净，...
时间 : 07-06
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- 糖水银瓜
制作方法 1.选果：将新鲜洁白、肉质紧密、无腐烂、病...
时间 : 07-06
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- 茄汁玉豆
制作方法 1.选料：玉豆用分级机分成大小两段，选除霉变...
时间 : 07-06
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- 蚕豆
制作方法 1.选料：用筛去除泥沙杂质，选除小豆、虫蛀、黑...
时间 : 07-06
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- 青豆
工艺流程 原料处理→装罐→排气及密封→杀菌及冷却...
时间 : 07-06
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- 芦笋
制作方法 1.切条、切段：芦笋在清水中洗净泥沙杂质，...
时间 : 07-06
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- 玉米、小麦粉面包
玉米、小麦粉面包，为粗粮细作，质量也能达到面包的要求...
时间 : 07-06
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- 热狗小面包
原料配方 大面包面团500克 面粉1 000克 白砂糖50...
时间 : 07-06
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- 火腿面包
原料配方 富强面粉25公斤 火腿2.5公斤 鸡蛋0.5公斤 白...
时间 : 07-06
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- 面包布丁
原料配方 面包200克 苹果酱100克 牛奶100克 蛋黄200...
时间 : 07-06
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- 赖氨酸面包
在谷物粮食的植物蛋白中，氨基酸组成不合理，一般普遍缺乏...
时间 : 07-06
