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- 鱼蛋白发泡剂的加工技术
发泡剂是蛋白类糖果生产中一种不可缺少的重要辅料，...时间 : 07-06
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- 鱼露粉的加工技术
鱼露是一种美味的液体调味料，深受消费者欢迎，但其包装...
时间 : 07-06
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- 鱼酱油的加工技术
经济价值较低的鱼种，除鲜销外可制成鱼酱油。其制品蛋...
时间 : 07-06
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- 新型虾制品的加工技术
(一)调味佳品——虾米素
天津市水产供销公...时间 : 07-06
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- 蟹制品的加工技术
海蟹体大而呈菱形，又称梭子蟹、枪蟹。它属甲壳节肢类动...
时间 : 07-06
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- 新型烟熏贝类罐头的加工技术
制作烟熏贝类罐头时，一般是把烟熏后的贝类装入罐中，按...
时间 : 07-06
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- 新型烟熏贝类罐头的加工技术
制作烟熏贝类罐头时，一般是把烟熏后的贝类装入罐中，按...
时间 : 07-06
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- 海带调味蛤仔的加工技术
调味蛤仔是将蛤仔用调味液熬煮而制成，一般情况下存在...
时间 : 07-06
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- 贝类薄脆饼干的加工技术
贝类薄脆饼干是以贝类与小麦粉为原料加工而成的口感...
时间 : 07-06
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- 牡蛎肉松的加工技术
牡蛎风味宜人，营养丰富，但由于水分含量高，不宜久存。将...
时间 : 07-06
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- 牡蛎精粉的加工技术
高压浸提、真空浓缩制取牡蛎精粉
牡蛎是一种软体动...时间 : 07-06
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- 调味生海带的加工技术
以往的海带多为干制品即棕色的干海带，由其加工出的海...
时间 : 07-06
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- 压合鸳鸯海带的加工技术
鲜海带柔软，但难以保持一定的形状，吃起来还会粘牙。而...
时间 : 07-06
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- 无色海带食品的加工技术
一般干海带为棕褐色，传统的海带食品也为棕黄色。用乙...
时间 : 07-06
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- 海带豆的加工技术
海带含有丰富的碘和其它微量元素，可以调节人体的新陈...
时间 : 07-06
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- 海带松的加工技术
将海带经过调味、切丝、油炸膨化处理后，可以制成一种...
时间 : 07-06
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- 海带全浆食品的加工技术
海带除含有丰富的碘、钙、钾、褐藻酸、甘露醇外，还含...
时间 : 07-06
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- 新型海带茶的加工技术
以往的海带茶，是在海带粉末中加入调味料、砂糖、食盐...
时间 : 07-06
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- 玉枣脯的加工方法
(一)产品特色
本晶系由红枣经去皮、去核后糖制而得...时间 : 07-06
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- 悬钩子保健饮料的加工技术
(一)产品特色
悬钩子的SOD(超氧化物歧化酶)含量较高...时间 : 07-06
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- 黑加仑浓缩汁的加工技术
(一)产品特色
黑加仑Vc含量较高，可达100～400毫克／100克...时间 : 07-06
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- 火棘果汁魔芋颗粒复合饮料的加工技术
(一)产品特色
火棘甜酸、微涩、香气浓郁、营养物质...时间 : 07-06
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- 胡柚含果肉果汁饮料的加工技术
(一)产品特色
产品兼具胡柚及蜂蜜的保健功能，滋味酸...时间 : 07-06
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- 山楂降脂饮料的加工技术
(一)产品特色
山楂含有黄酮、三萜、黄烷聚合物及芦...时间 : 07-06
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- 山楂浓缩汁的加工技术
(一)工艺流程
1．浓缩山楂浑汁
山楂果→清洗&ra...时间 : 07-06
