疫情拐点尚未出现，各单位员工陆续返岗，人流量如此大的单位食堂如何才能避免聚集性疫情的发生呢? 河北省疾控中心营养与食品安全所乔晓芳建议如下:

一、单位食堂要加强开窗通风，定期对公共区域消毒，做好集体食堂餐饮服务人员的体温监测工作，不带病上岗。

二、食堂工作人员要戴口罩，勤洗手，不在食堂宰杀任何活的动物，同时注意饮食加工卫生，例如生、熟案板要分开等。

三、员工要戴口罩进入餐厅，自带餐具打包后分散就餐。如必须在餐厅就餐，可以选择同向而坐，尽量缩短就餐时间，避免进行长时间的交谈。

科学防疫，得益于全民参与。特殊时期安全就餐，每个人都可以为打赢战疫贡献自己的一份力量。

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