QS:

根据国家的相关规定，从2010年起，企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。与原有的英文缩写QS（quality safety 质量安全），表达意思完全不同哦。

QS认证分两大类：

1、食品生产许可

实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志。没有QS标志的，不得出厂销售。大家在选购已经实施食品质量安全市场准入制度的食品时，应当选购已经加印（贴）QS标志的食品。

2、工业生产许可

国家为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全，贯彻国家产业政策，促进社会主义市场经济健康、协调发展，任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。

目前我国纳入工业生产许可的产品有汽车零件、建筑器械、农化产品、电力器械等66类产品。

3、标志图案

由“企业产品生产许可”拼音Qiyechanpin Shengchanxuke的缩写“QS”和“生产许可”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。QS标志由企业自行印（贴）。可以按照规定放大或者缩小。“

CCC

3C认证的全称为”强制性产品认证制度“，它是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。

3C标志一般贴在产品表面，或通过模压压在产品上，仔细看会发现多个小菱形的”CCC“暗记。每个3C标志后面都有一个随机码，每个随机码都有对应的厂家及产品。认证标志发放管理中心在发放强制性产品认证标志时，已将该编码对应的产品输入计算机数据库中，消费者可通过国家质量认证中心进行编码查询。

需要注意的是，3C标志并不是质量标志，而只是一种最基础的安全认证。

强制3C认证的产品主要有：电线电缆、电路开关及保护或连接用电器装置装、电动工具 、家用和类似用途设备 、音视频设备类（不包括广播级音响设备和汽车音响设备）、信息技术设备 、照明设备 、机动车辆及安全附件 、医疗器械产品 、无线局域网产品 、各类儿童玩具等。

ISO9001认证

ISO9000族标准是国际标准化组织（ISO）在1994年提出的概念，是指”由ISO/Tc176（国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会）制定的国际标准，目的在于增进顾客满意。

凡是通过ISO9001认证的企业，在各项管理系统整合上已达到了国际标准，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品。站在消费者的角度，公司以顾客为中心，能满足顾客需求，达到顾客满意，不诱导消费者。

注意：这是对生产企业的认证，是企业信誉的体现，不可作为判断产品质量的具体标准咯！

HACCP体系

HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

开展HACCP体系的领域包括：饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、水果汁、蔬菜汁、动物饲料等等。我国食品和水产界较早引进HACCP体系。

2002年我国正式启动对HACCP体系认证机构的认可试点工作。

GMP

中文含义是“产品生产质量管理规范”，GMP是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。

GMP要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。

绿色食品

绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

最后，QS和CCC标志是相关产品必须强制认证并在包装上标示的，如果大家所购买的商品属于强制认证范围，但没有认证标志，一定不要买哟！ISO9001、HACCP、GMP和绿色食品都是对生产企业或产品性质的认证，产品有这些标志会更值得大家信赖！

编辑：foodnews

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