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- 黑茶及其特性鉴别
由于原料粗老,黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长...
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- 鉴别各类名茶的真假
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形...
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- 绿茶的品质特征
绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可分成两种,一种是炒...
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- 文山包种茶的品质特征
文山色种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿。如果说...
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- 绿茶品质应如何鉴定?
怎样之绿茶方可称为优良之绿茶?影响绿茶品质之因素如何...
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- 茶的外形可综合判断茶的优次
根据茶的条索、整碎、嫩度、净度、色泽等外形指标,评审...
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- 茶叶的一系列分类
依其发酵程度、制作方法、以及成茶的颜色、型状其外观...
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- 茶叶的外形、化学成份、功能
茶叶,FoliumCamelliae,(英)Tea,别名茗。来源为山茶科植物...
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- 分析多样的茶色素成分
我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶...
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- 识别黄山毛峰茶的好坏
白毫披身,芽尖峰芒,鲜叶采自黄山高峰的黄山毛峰茶是中国...
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- 人参乌龙茶的功效分享
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性朋友或儿童饮用...
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- 黄山毛峰的特性
黄山毛峰芽是枝条、叶片、花芽器官的原始体。利用芽能...
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- 黄山毛峰可以抗癌抗辐射
威震整个世界的日本核爆炸,令万千大众恐慌,且带来的影响...
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- 购买茶叶要尽量选择正规店铺
在炎热的夏季,降火的凉茶成为了大多数人的钟爱,很多人宁...
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- 鉴别黄山毛峰
黄山毛峰是茶中精品,是大众认证的用作礼品的茶叶上选。...
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- 黄山毛峰对身体的好处
黄山毛峰在中国已流传久远,属于绿茶中的一种。黄山毛峰...
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- 茶艺有益于身心两方面
21世纪是网络生存的世纪,网络生存提供了广阔的想象空间...
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- 绿茶制作的国家标准
根据绿茶制作的国家标准,绿茶不得着色,不得添加任何非茶...
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- 鉴别保健茶
茶本身就具有若干保健功效,例如提神清心、清热解暑、消...
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- 辨识生茶与熟茶
本文以探讨生茶品适合品尝或是收藏为主题,所以有必要先...
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- 如何选购优质新制生饼
品茶,属于相当个别性的休闲。尤其普洱茶除了品茗以外,尚...
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- 红茶的产地各自不同
红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种...
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- 鉴别祁门工夫红茶
祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、...
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- 鉴别滇红工夫
滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山...
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- 鉴别闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系...
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