各有关单位：

为贯彻落实“最严谨的标准”要求，推进实施《国民营养计划（2019-2030年）》完善营养法规政策标准体系策略，根据《食品安全法》规定，我们制定了《2019年度食品安全国家标准第二批立项计划》。现印发给你们，请认真组织落实。有关要求如下：

一、做好标准起草工作。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，可参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。

二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。

三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn），填报并打印2019年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章，于2019年9月5日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室（以下简称秘书处办公室）。

四、项目承担单位应当严格按照协议书或合同要求，制订工作计划、项目路线图和进度表，确保标准质量和工作进度。项目承担单位要对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误，对于出现差错的，将根据情况予以警示、约谈、通报批评直至取消项目承担资格。委托项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。

附件：2019年度食品安全国家标准第二批立项计划

国家卫生健康委办公厅

2019年8月28日

附件

2019年度食品安全国家标准第二批立项计划

序号

项目名称

制定/修订

承担单位

营养与特殊膳食食品标准（8项）

1

苦荞食品

制定

中国疾病预防控制中心营养与健康所，国家食品安全风险评估中心，四川省疾病预防控制中心，北京市营养源研究所，农业农村部食物与营养发展研究所

2

《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）

修订

国家食品安全风险评估中心，上海市质量监督检验技术研究院

3

《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB24154-2015）

修订

中国食品科学技术学会，国家食品安全风险评估中心

4

中重度营养不良用营养补充食品

制定

中国疾病预防控制中心营养与健康所，深圳市慢病防治中心

5

结核病患者营养补充食品

制定

青岛大学

6

难治性癫痫全营养配方食品

制定

河北医科大学第一医院

7

肌肉衰减综合症全营养配方食品

制定

上海华东医院

8

肝病全营养配方食品

制定

首都医科大学附属北京佑安医院

食品营养强化剂质量规格标准（15项）

9

食品营养强化剂5'-单磷酸尿苷

制定

广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心

10

食品营养强化剂 电解铁

制定

江西省食品检验检测研究院

11

食品营养强化剂5'-磷酸吡哆醛

制定

安徽医科大学

12

食品营养强化剂 全反式视黄醇

制定

深圳市计量质量检测研究院，湖南省食品质量监督检验研究院

13

食品营养强化剂 铁卟啉

制定

湖南省食品质量监督检验研究院，天津商业大学

14

食品营养强化剂 碳酸亚铁

制定

天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心

15

食品营养强化剂L-赖氨酸天门冬氨酸盐

制定

广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心

16

食品营养强化剂 低聚半乳糖

制定

上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心，国家食品安全风险评估中心

17

食品营养强化剂 酵母β-葡聚糖

制定

上海市食品添加剂和配料行业协会，农业农村部食物与营养发展研究所

18

食品营养强化剂L-苏糖酸镁

制定

山东省食品药品检验研究院

19

食品营养强化剂6S-5-甲基四氢叶酸钙

制定

江西省疾病预防控制中心

20

食品营养强化剂 维生素K₂（发酵法）

制定

中国食品添加剂和配料协会

21

食品营养强化剂 花生四烯酸油脂

修订

湖北省食品质量安全监督检验研究院，国家食品安全风险评估中心

22

食品营养强化剂 二十二碳六烯酸油脂

修订

湖北省食品质量安全监督检验研究院，广州海关技术中心

23

食品营养强化剂 乙二胺四乙酸铁钠

修订

中国疾病预防控制中心营养与健康所，上海市质量监督检验技术研究院

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