标准类别 国家标准 发布日期 1996-06-19 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1996-09-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2004-05-01 标准介绍

GB 7098-1996 食用菌罐头卫生标准

本标准被GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准代替 本标准规定了食用菌罐头的卫生要求及检验方法。 本标准适用于以食用菌为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的罐头食品。

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