标准类别 国家标准 发布日期 2001-07-20 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2001-12-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局 废止日期 2008-12-01 标准介绍

GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦肉 本标准被GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉代替。 本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验反嘎、检验规则和标识、贮存、运输。 本标准适用于以鲜、冻片猪肉，按部位分割后，冷却或不冷却、冷冻或不冷冻、包装或不包装的分割鲜、冻猪瘦肉。

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