标准类别 国家标准 发布日期 1998-05-05 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1999-01-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2004-01-01 标准介绍

GB/T 17406-1998 食品中植酸的测定 被GB/T 5009.153-2003 植物性食品中植酸的测定代替 本标准规定了用离子交换分离，分光光度法测定食品中的植酸含量。 本标准适用于谷类、豆类、坚果及块茎食品。

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