标准类别 国家标准 发布日期 2010-06-30 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2011-01-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止日期 暂无 标准介绍

GB/T 24892-2010 动植物油脂 在开口毛细管中熔点（滑点）的测定

本标准规定了两种以开口毛细管测定动植物油脂(以下简称油脂)熔点(滑点)的方法。 ---方法A 仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点(滑点)的测定。 ---方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点(滑点)的测定,也适用于晶态未知油脂熔点(滑点)的测定。 棕榈油样品熔点的测定方法见附录A。

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