标准类别 国家标准 发布日期 1993-03-01 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1993-09-01 颁发部门 国家技术监督局 废止日期 2012-11-01 标准介绍

GB/T 14195-1993 感官分析 选拨与培训 感官分析优选评价员导则 本标准规定了选拔与培训感官分析优选评价员的准则与程序。 本标准的基本原则适用于各类感官分析优选评价员的选拔与培训。在制订各类感官分析优选评价员的选拔与培训程序时应参考本标准。 本标准于2012年11月1日起被GB/T 16291.1-2012 感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第１部分：优选评价员代替。

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