GB/T 15683-2008 大米直链淀粉含量的测定

时间：2019-07-06 10:05:33来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2008-11-04 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2009-01-20 颁发部门国家质量监督检验检疫总局废止日期暂无

标准介绍

GB/T 15683-2008 大米直链淀粉含量的测定 Rice—Determination of amylose content 本标准代替GB/T 15683-1995 稻米直链淀粉含量的测定本标准规定了非熟化大米直链淀粉含量的测定方法-基准方法。本标准适用于直链淀粉含量高于5%（质量分数）的大米。本标准在延伸应用范围得到确认后，也可以用于糙米、玉米、小米和其他谷物的测定。

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