GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范

时间：2019-07-06 10:05:22来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2014-09-03 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2015-02-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止日期暂无

标准介绍

GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范（2015-2-1实施）

本标准规定了豆制品生产企业建立和实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系的术语和定义、总要求及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、标准操作规程(SOP)和 HACCP体系的建立规程等方面的要求。

本标准适用于豆制品生产企业 HACCP体系的建立、实施和评价。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://mall.foodmate.net/goods-89572.html

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