GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准

时间：2019-07-06 10:05:21来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2005-01-25 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2005-10-01 颁发部门卫生部,国家标准化管理委员会废止日期 2016-11-13

标准介绍

GB 14939-2005 鱼罐头卫生标准 Hygienic standard for canned fish 代替GB 14939-1994 本标准被GB 7098-2015 食品安全国家标准罐头食品代替本标准规定了鱼类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、贮存与运输的卫生要求。本标准适用于鲜（冻）鱼经处理、分癣修整、加工、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐头食品。相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195