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GB 5420-2003 干酪卫生标准

时间:2019-07-06 10:05:17来源:food栏目:食品标准 阅读:

标准类别 国家标准 发布日期 2003-09-24 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2004-05-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2010-12-01
标准介绍

GB 5420-2003 干酪卫生标准 Hygienic standard for cheese 被GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪代替 本标准规定了干酪的分类、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输和检验方法。 本标准适用于以乳为原料,经杀菌、凝乳(发酵或不发酵)等工艺制成的干酪产品。

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