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GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

时间：2019-07-06 10:05:09来源：food栏目：食品标准 阅读：

标准类别 国家标准 发布日期 2003-08-11 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2004-01-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2017-06-23
标准介绍

GB/T 4789.12-2003 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 本标准代替GB/T 4789.12-1994 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 （已作废） 本标准规定了肉毒梭菌及肉毒毒素的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。

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