GB 5413.16-2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定

时间：2019-07-06 10:04:49来源：food栏目：食品标准阅读：

标准类别国家标准发布日期 2010-03-26 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2010-06-01 颁发部门卫生部废止日期 2018-06-05

标准介绍

本标准代替GB/T 5413.16-1997 婴幼儿配方食品和乳粉叶酸（叶酸盐活性）的测定。本标准规定了婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定。

本标准与GB/T 5413.16-1997相比，主要变化如下： ——对磷酸盐缓冲液作了调整； ——增加了米粉的处理方法； ——增加了光密度法测定步骤。本标准被GB 5009.211-2014 食品安全国家标准食品中叶酸的测定代替

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://mall.foodmate.net/goods-76455.html

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