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GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求

时间:2019-07-06 10:04:43来源:food栏目:食品标准 阅读:

标准类别 国家标准 发布日期 2012-11-05 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2012-12-01 颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止日期 暂无
标准介绍
GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求 本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。 本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
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