新疆自治区市场监管：为葡萄酒“活化石”增色添香
发布日期：2024-05-07
来源：新疆市场监管微信 浏览次数：111
中国食品网讯：
为充分发挥市场监管部门支持服务“八大产业集群”发展功能作用，加快构建体现新疆优势和特色的现代化产业体系，4月25-26日， 新疆自治区市场监管局局长多里坤·阿吾提率领食品生产处、知识产权促进处以及知识产权服务促进中心一行，深入阿克苏地区阿瓦提县，开展慕萨莱思产业指导帮扶交流，以实际举措及行动推动新疆特色产品—慕萨莱思产业高质量发展，将“六讲一争”要求落到实处、见到实效。
早在2007年，阿瓦提慕萨莱思的酿造工艺就被列入自治区级非物质文化遗产名录加以保护。具有“中国葡萄酒活化石”美誉的慕萨莱思在阿克苏地区有着悠久的食用习惯，极具地域特色，是自治区八大产业集群葡萄酒产业链重要组成部分，也是当地的支柱产业。
多里坤·阿吾提一行走进新疆棉都慕萨莱思有限责任公司开展实地调研，深入慕萨莱思生产车间，详细了解慕萨莱思的生产工艺流程、质量控制措施以及知识产权保护、市场销售等情况，并强调，要认清帮扶慕萨莱思产业发展的现实需求和重要意义，既要严守食品安全底线，以严格的监管提升产品质量安全水平，又要拉起产业发展高线，以优质的服务释放产业发展活力，坚决做到寓服务于监管之中，更好地推动慕萨莱思产业发展，为慕萨莱思产业发展贡献力量。
座谈交流会上，参会企业代表及慕萨莱思协会分别就在生产加工、市场拓展、品牌建设等遇到的问题进行交流研讨，自治区市场监管局参会代表从食品安全生产、品牌建设、地理标志以及知识产权保护等方面逐一提出了解决措施。
下一步，自治区市场监管局将通过组织对慕萨莱思生产企业的食品安全管理人员开展落实食品安全主体责任相关培训、组织对慕萨莱思生产企业开展体系检查、指导帮助开展慕萨莱思地理标志保护产品申报工作等产业帮扶措施，为葡萄酒“活化石”增色添香。
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