黑龙江省市场监管局举办保健食品生产企业落实食品安全主体责任培训班
发布日期：2024-04-26
来源：黑龙江省市场监管局 浏览次数：107
中国食品网讯：
4月24日，为压紧压实我省保健食品生产企业食品安全主体责任，全力做好食品安全风险防控工作，提升企业食品安全管理水平，黑龙江省市场监管局特殊食品处举办全省保健食品生产企业落实食品安全主体责任培训班。11个有保健食品生产企业的市（地）市场监管局负责保健食品监管工作的科（处）长，全省53家保健食品生产企业的负责人、食品安全总监和食品安全员共计130余人参加培训。
培训会上，哈尔滨市市场监管局就运用“三查、三式、五法”扎实推进保健食品监管工作开展经验交流。2家保健食品生产企业代表从提升质量安全管控能力水平方面交流落实食品安全主体责任的经验做法。授课老师围绕企业人员和管理、厂区环境、厂房和车间、检验、注册生产许可条件的保持等9个方面，对保健食品生产企业风险排查要点进行了详细分析讲解。省局特殊食品处工作人员对今年保健食品生产企业体系检查工作进行了部署，对完成首轮全覆盖任务提出工作要求，并对保健食品许可备案申报注意事项进行了专题辅导。
会议传达了市场监管总局特殊食品司对今年保健食品生产企业监管工作的部署和要求，介绍了今年省局保健食品监管工作的主要安排，并强调属地市场监管部门要按照省局食品安全“守护”行动的要求，加强日常监管，对保健食品生产经营企业进行精细化风险隐患排查，督促指导企业进一步落实食品安全主体责任，完善风险管控清单和错题本。要求企业将落实食品安全主体责任放在企业生存发展的首要位置，落实落靠“两个责任”，落实好“日管控、周排查、月调度”制度，准确把握生产过程中的关键环节和核心重点，特别是在企业停复产等重点时段，切实做好从业人员管理、进货查验、生产过程控制、产品检验等质量管控工作，牢牢守住保健食品安全底线。
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