为进一步提升基层市场监管所食品安全快速检测工作整体水平，加强食品快检人员的专业理论及实操能力，有效发挥食品快速检测在食品安全监管中的技术支撑作用，黑龙江省伊春市市场监督管理局组织开展了2024年食品安全快速检测培训会，全市4个四星市场监管所快检人员参加此次培训。

此次培训特邀深圳市易瑞生物技术股份有限公司的专家，采取理论授课与实践操作演练相结合的方式，详细讲解了食品安全快速检测的基本原理、快检仪器操作规范、检测实施步骤、注意事项等理论知识，并以农药残留等常用检测项目为例，进行了实操演示。

为突出培训实效，强化培训效果，培训结束后立即组织参训人员就讲解内容对相关项目进行实操演练，针对在实际操作中所遇到的疑难问题，由培训老师现场逐一解疑，帮助参训人员加深学习印象，有效掌握样品前处理方法以及检测设备使用规范，确保培训内容入脑入心入行。

通过此次培训的“充电蓄能”，参训人员充分了解了快检理论知识，有效掌握了食品快速检测方法，大幅提升了实践操作能力及食品安全执法能力，为食品安全监管提供技术支撑奠定坚实基础。