消费提示 | 选购畜禽肉品请注意!
发布日期:2024-03-27 
来源:宁夏市场监管微信   浏览次数:634
中国食品网讯:
安全放心的畜禽肉品关系千家万户。宁夏自治区市场监管厅提醒您,选购畜禽肉品请注意以下事项:
一、购买场所很重要。消费者购买畜禽肉品时,请选择到证照齐全、管理规范的商场、超市、市场和店铺购买,不要贪图便宜而购买流动摊贩和来路不明的肉品。网购畜禽肉品也要到正规平台,并选择有全程冷链配送的商家。
二、查看证票很关键。购买猪、牛、羊肉时,要注意查看肉品的“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证和动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章)。猪肉背部的屠宰检疫验讫印章为蓝色并且符合食品级标准;牛、羊肉品为加挂在腿部的塑料卡环式检疫检讫标志。进口冷链畜禽产品还应查看入境货物检验检疫证明。
三、低温储运是保障。选购冷鲜、冷冻畜禽产品时,要选择全程冷链储运并且配备冰箱、冷柜等制冷设备的商家,一般冷鲜肉品储存温度为0℃~4℃,冷冻肉品在-18℃及以下温度。
四、感官指标要注意。购买新鲜的畜禽肉时,要仔细观察其感官指标是否正常,肉品表面应当不粘手,按压后凹陷恢复快,无异味、无粘液、无霉点。
在此提醒广大消费者,如发现经营户违法违规行为,请及时向相关监管部门投诉举报。
免责声明:
① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。
② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。