中国食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:中国食品网 » 深度观察 » 食事周刊

正文

冬天吃火锅,这几点要注意

发布日期:2022-11-10  来源:湖北市场监管微信   浏览次数:10925

中国食品网讯

随着立冬节气的到来,气温将逐渐降低。冬天里,约上三五亲朋好友围炉而坐,涮涮火锅,叙旧话新,想想就很惬意~
 
  为确保广大消费者饮食安全,湖北省市场监管局发布消费提示,理性食用火锅,安全是美味的前提。
 
  01

  选好餐厅
 
  外出吃火锅时,应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证,尽量选择食品安全监督量化等级高、实施“明厨亮灶”、卫生条件好、卫生设施齐全、信誉度高的餐厅。疫情防控期间,提高防控意识,不扎堆、不聚集,使用公勺公筷。
 
  02

  注意食材
 
  火锅食材一定要注意新鲜、卫生、是否有异物。肉类要煮透煮熟,切勿贪鲜,因其可能含有致病微生物或寄生虫,未经高温充分杀灭,可能会导致感染性疾病。避免生熟食混放,夹取生食采用专用工具,以免肉类中的病菌或寄生卵直接进入消化道,引起胃肠道感染。
 
  03

  健康饮食
 
  吃火锅也要注意均衡营养,荤、蔬比例要控制,搭配蔬菜杂粮,促进胃肠道的蠕动。切忌暴饮暴食,切勿过度咸、辣,食用时不宜过烫。饱食后不宜马上食用冰激凌、凉茶等,以免引起腹痛、腹泻等消化系统疾病。
 
  广大消费者在消费过程中一旦发现身体不适或有腹痛、腹泻、呕吐等症状,应及时到医院就诊,同时注意保留好消费凭证等,及时拨打12315投诉举报,维护自身合法权益。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:中国食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非中国食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号-6